Jedlé jeřáby

Jedlý jeřáb ( Sorbus a jeho kříženci )

 Jedlé jeřáby jsou obecně velmi široká skupina kultivarů, zahrnující sladkoplodé klony jeřábu ptačího (sorbus aucuparia), ale také křížence s aronií, hrušní nebo hlohem a jiné. Mezi černé jeřabiny pak patří i aronie samotná (aronia melanocarpa). Mohutným vzrůstem a obrovskou plodností vyniká například jeřáb oskeruše (sorbus domestica). Obecně jsou jeřáby velmi krásné stromy.

Jeřabiny jsou velmi zajímavou a netradiční surovinou pro výrobu šťáv, želé, marmelád nebo kompotů, ať už jednodruhových, nebo míchaných s hruškami či jablky. Sladkoplodé jeřabiny se také suší na hrozinky a nebo se z nich vyrábí výtečné likéry a destiláty (jeřabinka).

Jeřabiny obsahují velmi velké množství vitaminu C a ten se nezničí ani tepelným zpracováním. Proto se jim také říká citróny severu. Jinak lze z nich získat i sorbit, který se používá jako umělé sladidlo (nekalorické, vhodné pro diabetiky). V plodech se vyskytuje kyselina sorbová, která je dobrou konzervační látkou a používá se například i v kosmetice a potravinářství. Kyselina jablečná z jeřabin je zdraví taktéž prospěšná.

Stromy jsou zcela nenáročné, vhodné i do vyšších a horských poloh (kromě oskeruše) a nevyžadují žádnou speciální péči. Protože jsou samosprašné a odolné mrazům, není problém s jejich pravidelnou plodností.

Nejprodávanější

oskeruše 3
Oskeruše
Momentálně nedostupné
Kód: 173
 
480 Kč
aronie 2
Černý jeřáb NERO
Skladem (2 ks)
Kód: CJNE23
 
485 Kč
tatarova hruška
Hruškojeřáb ouškatý
Skladem (>5 ks)
Kód: 167
 
850 Kč
jeřáb 4
Sladkoplodý jeřáb ROSINA
Skladem (>5 ks)
Kód: JERROS23
 
540 Kč
Dodong 1
 
580 Kč
Moravica 1
 
540 Kč
Sacharnaja
 
540 Kč
Titan 1
 
485 Kč
Burka
 
485 Kč
10 položek celkem
aronie 2
Černý jeřáb NERO
Skladem (2 ks)
485 Kč

Aronia Prunifolia NERO je černý jeřáb, který je naroubovaný na jeřáb ptačí. Jedná se o menší strom s trsy černých jeřabin sladce kořenité, mírně natrpklé chuti. Jsou velmi...

Kód: CJNE23
tatarova hruška
850 Kč

Sorbopyrus auricularis je kříženec jeřábu muku a hrušně, jehož plody jsou drobné hruštičky v trsech s velmi specifickou sladkou chutí. Dodáváme již zakořenělý stromek v...

Kód: 167
Dodong 1
580 Kč

Sorbus aucuparia DODONG je sazenice jedlého jeřábu s mimořádně okrasným vzhledem. Dodáváme sazenice s kořenovým balem, vhodné k celoročnímu sázení.

Kód: JERDO
Moravica 1
540 Kč

Sorbus aucuparia Moravský Sladkoplodý je náš původní místní druh sladkoplodého jeřábu, který byl objeven v Jeseníkách. Dodáváme stromek s kořenovým balem, vhodný k celoroční...

Kód: JERMS23
oskeruše 3
Oskeruše
Momentálně nedostupné
480 Kč

Sorbus domestica JEŘÁB OSKERUŠE je teplomilný strom, který vyžaduje slunná a sušší stanoviště. Jako solitér dorůstá mohutného vzrůstu a může přinést až tunu ovoce, které zraje...

Kód: 173
Alaja krupnaja
485 Kč

Velkoplodý a sladkoplodý jedlý jeřáb, sklízí se začátkem září. Strom s kořenovým balem, k celoroční výsadbě. Podnož: jeřáb ptačí.

Kód: JERAK23
Burka
485 Kč

Sorbus aucuparia  Burka je sladkoplodý jeřáb křížený s aronií, charakteristický menším vzrůstem, roubovaný na podnoži jeřábu ptačího. Jeho tmavé jeřabiny mají vysokou výtěžnost...

Kód: JERBU23
Sacharnaja
540 Kč

Sorbus aucuparia Konzentra je sladkoplodá odrůda jeřábu, mohutného vzrůstu. Jeřabiny obsahují velmi mnoho vitamínu C. Dodáváme stromek s kořenovým balem vhodný k celoroční...

Kód: JERKO23
jeřáb 4
540 Kč

Sorbus aucuparia ROSINA je středně vzrůstný jeřáb (5 až 10 metrů výšky), jehož jeřabiny se používají na sušení nahrážky rozinek. Dodáváme jako sazenici s kořenovým balem,...

Kód: JERROS23
Titan 1
485 Kč

Sorbus aucuparia Titan je menší strom sladkoplodého jeřábu, s tmavě červenými pikantními jeřabinami. Strom dodáváme s kořenovým balem určeným k celoroční výsadbě, včetně letního...

Kód: JERTI23
Nabízíme netradiční stromky a keře
Nabízíme netradiční stromky a keře
Stromky nabízíme jen v květináči
Všechny naše stromky jsou jen v květináčích
Kvalitní netradiční stromky
Možnost výsadby stromů v parném létě
Prodáváme celoročně do celé ČR
Prodáváme celoročně do celé ČR